<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Filip Rychetský - blog nejen čajový... &#187; Čaj</title>
	<atom:link href="http://www.filiprychetsky.cz/category/caj/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.filiprychetsky.cz</link>
	<description>Filip Rychetský - blog nejen čajový...</description>
	<lastBuildDate>Sun, 23 May 2010 10:23:21 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.0</generator>
		<item>
		<title>Nemám si otevřít čajovnu?</title>
		<link>http://www.filiprychetsky.cz/nemam-si-otevrit-cajovnu/</link>
		<comments>http://www.filiprychetsky.cz/nemam-si-otevrit-cajovnu/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 23 May 2010 10:21:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Filip</dc:creator>
				<category><![CDATA[Výběr]]></category>
		<category><![CDATA[Čaj]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.filiprychetsky.cz/?p=1498</guid>
		<description><![CDATA[<p>Tak jsem se dnes díval na svou evidenci čajů a říkal jsem si, zda bych už si reálně nemohl otevřít takovou malou čajovničku. No schválně se podívejte na přiloženou tabulku a řekněte sami (mimochodem, jste-li uživateli facebooku, můžete přidat komentář přímo u&#160;tabulky ) Na některé z&#160;těchto čajů bych rád udělal recenze. Také budu rád, když [...]</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<p>Tak jsem se dnes díval na svou evidenci čajů a říkal jsem si, zda bych
už si reálně nemohl otevřít takovou malou čajovničku. No schválně se <a
href="http://docs.com/13XX">podívejte na přiloženou tabulku</a> a řekněte
sami (mimochodem, jste-li uživateli facebooku, můžete přidat komentář
přímo u&#160;tabulky <img class="smiley"
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif"
alt=";-)" /> )</p>

<p>Na některé z&#160;těchto čajů bych rád udělal <a
href="http://www.filiprychetsky.cz/category/caj/recenze-caju-caj/">recenze</a>.
Také budu rád, když se do tabulky podíváte a řeknete mi, zda byste si
vybrali a nebo vám v&#160;tabulce něco chybí, věřím, že ano, čajů je
hodně. Budiž mi to třeba i&#160;inspirací pro další čajová posezení a
nebo <a
href="http://www.filiprychetsky.cz/category/caj/recenze-caju-caj/">recenze</a>.</p>

<p>A&#160;to je pro dnešek vše, pokud jsem vás nalákal na nějaký ten čaj,
pak vám přeji dobré chutnání.</p>

<p align="right"><a href="http://docs.com/13XX">Chci vidět, jaké čaje má
Filip doma</a></p>

<p></p>
<img src="http://www.filiprychetsky.cz/?ak_action=api_record_view&id=1498&type=feed" alt="" />]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.filiprychetsky.cz/nemam-si-otevrit-cajovnu/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Příprava lahodného čaje záleží i na teplotě</title>
		<link>http://www.filiprychetsky.cz/priprava-lahodneho-caje-zalezi-i-na-teplote/</link>
		<comments>http://www.filiprychetsky.cz/priprava-lahodneho-caje-zalezi-i-na-teplote/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 24 Apr 2010 13:56:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Filip</dc:creator>
				<category><![CDATA[Náčiní]]></category>
		<category><![CDATA[Ostatní]]></category>
		<category><![CDATA[Výběr]]></category>
		<category><![CDATA[Čaj]]></category>
		<category><![CDATA[Návody]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.filiprychetsky.cz/?p=1400</guid>
		<description><![CDATA[<p>Dnes začněme malou konverzací. Kliknutím na obrázek si jí přečtete. &#8230;Evžen se pousmál, neboť už znal příčinu toho, proč čaj Jaroušovi nechutnal. A&#160;pravděpodobně by svému kamarádovi odvětil, že se důvod dozví, když si přečte náš dnešní článek.&#8221; Předchozí situace se může stát i&#160;vám. A&#160;možná se vám také stalo, že jste pili stejný čaj, ale někdo [...]</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<p>Dnes začněme malou konverzací. Kliknutím na obrázek si jí
přečtete.</p>

<div><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2010/04/konverzace1.png" rel="lightbox[1400]"><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2010/04/konverzace1-300x216.png"
alt="" title="Kterak si Jarouš připravil čaj" width="300" height="216"
class="aligncenter size-medium wp-image-1421" /></a></div>

<p>&#8230;Evžen se pousmál, neboť už znal příčinu toho, proč čaj
Jaroušovi nechutnal. A&#160;pravděpodobně by svému kamarádovi odvětil, že
se důvod dozví, když si přečte náš dnešní článek."</p>

<p align="right"><span id="more-1400"></span></p>

<p>Předchozí situace se může stát i&#160;vám. A&#160;možná se vám také
stalo, že jste pili stejný čaj, ale někdo ho zkrátka připravil lépe.
S&#160;přípravou kvalitního čaje souvisí jistá zkušenost a znalost
konkrétního čaje. Ať už jsme ale zkušení jakkoliv, dvě kritéria bychom
si při přípravě hlídat měli: Tím prvním je doba louhování a tím
druhým je <strong>teplota</strong>, o&#160;které se dnes budeme bavit.
V&#160;předchozím příkladě Jarouš přelil kvalitní jemný zelený čaj
vroucí vodou. Tím mohl zapříčinit, že se jednotlivé látky
z&#160;lístků uvolnily příliš rychle a čaj neměl odpovídající chuť
ani vůni. Jak ale zvolit tu správnou teplotu?</p>

<p>Každý čaj specifický, informaci o&#160;teplotě nalezneme vždy na obalu.
Přesto se může stát a i&#160;mě se stalo, že jsem dostal hezky zabalený
čaj přímo v&#160;dóze bez dalších informací. Co potom? A&#160;když už
teplotu zjistím, jak jí změřím? Pojďme si odpovědět na obě dvě
otázky.</p>

<h2>Doporučené teploty čajů</h2>

<p>Čaj zaléváme vodou o&#160;určité teplotě na dobu potřebnou
k&#160;louhování. Při této době se uvolní správný poměr látek, které
dodají čaji odpovídající chuť, sílu a barvu. Při delším louhování
nebo při špatné teplotě poměr není správný, a proto je možné, že vám
čaj nezachutná. To byla trocha té teorie a nyní jen dodejme, že pro
určité typy čajů existují ideální teploty:</p>

<ul>
	<li><strong>tmavé a černé čaje</strong> zaléváme vroucí teplotou, tedy
	<strong>okolo 95° C</strong>, spadají sem čaje jako Assam, Ceylon, Earl Grey
	a i&#160;některé Daarjeelingy a další</li>

	<li>obvyklá teplota <strong>polofermentovaných čajů</strong>, tzv.
	<strong>oolognů</strong>, je <strong>okolo 80 &#8211; 90° C</strong></li>

	<li><strong>čaje zelené</strong> potřebují obecně nejchladnější vodu,
	jejíž teplota se pohybuje <strong>od 60&#160;do 80&#160;°C</strong></li>

	<li><strong>ovocné a bylinné čaje</strong> vyžadují teplotu <strong>okolo
	90° C</strong>.</li>
</ul>

<p>Znovu přitom říkám, že tuto teplotu nesmíme brát jako dogma. Jedná se
o&#160;doporučené teploty, které mohou vést k&#160;co nejlahodnějšímu
šálku. Nicméně člověk by měl i&#160;trochu experimentovat a objevit, že
každý čaj má svá specifika, své &#8222;manýry&#8220; a s&#160;každým
dalším šálkem mu přicházíme na kořínek.</p>

<h2>Jak &#8222;uvařit&#8220; správnou teplotu</h2>

<p>Jak ale správnou teplotu vody nastavit? Existuje několik způsobů. Vroucí
voda nám asi činit problém nebude. Existují i&#160;varné konvice, kde
vyberete teplotu a ta se připraví jako třeba v&#160;kovici <a
href="http://www.catler.cz/800-series/KE-8010.aspx" target="_blank">Catler KE
8010</a>. Pro nižší teploty by voda měla projít varem a poté je vhodné ji
nechat odstát. Pokud nemáme speciální drahé varné konvice, můžeme
použít <strong>čajový teploměr</strong>. Jejich cena se pohybuje mezi 80
&#8211; 200&#160;Kč, ale ty dražší obvykle můžete píchnout i&#160;do masa
a je otázka, zda se vlastně ještě jedná o&#160;čajový teploměr.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2010/04/teplomer.jpg"
alt="" title="teplomer" width="448" height="289"
class="aligncenter size-full wp-image-1413" /></div>

<p>Já jej občas používám na nižší teploty. Líbí se mi na něm mimo
jiné i&#160;to, že když ho dám do konvičky, nepraskne, jako jste to možná
někdo zkusili s&#160;klasickým podpažním rtuťovým, když jste se chtěli
ulít ze školy. A&#160;vůbec: jak leze ta teplota nahoru, tak mi to zkrátka
činí jakési vnitřní potěšení. Můžete si s&#160;ním tedy užít docela
legraci.</p>

<p>Když jsem ho dostal, měřil jsem doma v&#160;euforii snad všecho: vodu na
čaj, vodu na polívku, vodní lázeň, než jsem se šel koupat. Když se však
ve dveřích objevili dva pánové v&#160;bílých pláštích, musel jsem jim
slíbit, že teploměr budu používat už jen na přípravu čaje. S&#160;pány
nebyla legrace, vůbec nepochopili můj pokus o&#160;vtip, změřit jim teplotu
v&#160;podpaždí, protože byli oba brunátní.</p>

<p>Každopádně jeden z&#160;těch levnějších teploměrů můžete<a
href="http://www.oxalis.cz/cajovy-teplomer/d-71245/" target="_blank"> koupit
třeba v&#160;oxalisu</a>, zrovna ten mám já. Na zadní straně obalu je
dokonce tabulka s&#160;doporučenými teplotami, což se rozhodně vyplatí.</p>

<p>Až si tedy koupíte čaj, jako to udělal Jarouš, nezapomeňte se podívat
na teplotu a dobu louhování na obalu. Pokud tam teplota nebude, podívejte se
sem a máte jasno. No a nejste-li zrovna čajoví mistři, kteří teplotu
odhadnou, klidně použijte čajový teploměr. Jen pozor na to, abyste jej
neprohodili s&#160;lékařským rtuťovým.</p>
<img src="http://www.filiprychetsky.cz/?ak_action=api_record_view&id=1400&type=feed" alt="" />]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.filiprychetsky.cz/priprava-lahodneho-caje-zalezi-i-na-teplote/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Rooibos Africká vášeň</title>
		<link>http://www.filiprychetsky.cz/rooibos-africka-vasen/</link>
		<comments>http://www.filiprychetsky.cz/rooibos-africka-vasen/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 27 Mar 2010 13:05:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Maya</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recenze čajů]]></category>
		<category><![CDATA[Výběr]]></category>
		<category><![CDATA[Čaj]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.filiprychetsky.cz/?p=1382</guid>
		<description><![CDATA[<p>Složení Rooibos (90%), aroma, květ chrpy, bodláku, slunečnice a růže. Příprava Připravila jsem si celou konvičku čaje v&#160;poměru 4&#160;čajové lžičky na litr (vroucí) vody. Barva Oranžová až oranžově-hnědá. Vůně Všechny rooibosy mají svou příjemnou specifickou vůni, která je cítít i&#160;zde. K&#160;tomu se přidá tón květů, především nejvýraznější vůně růže. Chuť Chuť je lehká, příjemná a [...]</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<h2>Složení</h2>

<p>Rooibos (90%), aroma, květ chrpy, bodláku, slunečnice a růže.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2010/03/roiboos2.png"
alt="" title="roiboos2" width="235" height="237"
class="aligncenter size-full wp-image-1388" /></div>

<h2>Příprava</h2>

<p>Připravila jsem si celou konvičku čaje v&#160;poměru 4&#160;čajové
lžičky na litr (vroucí) vody.</p>

<h2>Barva</h2>

<p>Oranžová až oranžově-hnědá.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2010/03/roiboos1-299x225.png"
alt="" title="roiboos1" width="299" height="225"
class="aligncenter size-medium wp-image-1384" /></div>

<h2>Vůně</h2>

<p>Všechny rooibosy mají svou příjemnou specifickou vůni, která je cítít
i&#160;zde. K&#160;tomu se přidá tón květů, především nejvýraznější
vůně růže.</p>

<h2>Chuť</h2>

<p>Chuť je lehká, příjemná a jemně nasládlá. V&#160;ústech však dlouho
nezanechá žádný dozvuk.</p>

<h2>Kdy ho pít</h2>

<p>Tento rooibos je, co se vhodnosti pití týče, velmi univerzální. To
znamená, že ho můžete pít kdykoliv.</p>

<p><strong>Tip</strong>: Když Vám přijde návštěva, která není zrovna
odborníkem na čaje, ale zároveň ji nechcete odbýt pouze černým
pytlíkovým čajem, nabídněte rooibos. Určite neuděláte chybu.</p>

<h2>Celkový dojem</h2>

<p>Jeden z&#160;levnějších sypaných čajů (cena cca 25,&#8211;Kč)
odpovídá své kvalitě. Jak už jsem se zmínila v&#160;Tipu pro Vás, lehký
nadstandard, jenž si může dovolit mnoho lidí, ale nic pro experta, který si
čaj chce více vychutnat.</p>

<p><em>Tuto recenzi Vám připravila a čajík vypila <a
href="http://www.filiprychetsky.cz/author/maya">Maya</a></em></p>

<p><em>Chceš se také podělit se svými čajovými zážitky a obohatit tak
čajovou kulturu? <a href="http://www.filiprychetsky.cz/o-mne/kontakt/">Ozvi
se</a> a jistě se dohodneme. Cesta čaje je všem otevřena&#8230;</em></p>

<h3>Související články</h3>

<p><a href="http://www.filiprychetsky.cz/shui-hsien/">Shui shien (Vodní
víla)</a>
<br /><a href="http://www.filiprychetsky.cz/roiboos/">Roiboos (pytlíková
recenze)</a>
<br /><a href="http://www.filiprychetsky.cz/tag/recenze-caju/">Zobrazit všechny
recenze&#8230;</a></p>
<img src="http://www.filiprychetsky.cz/?ak_action=api_record_view&id=1382&type=feed" alt="" />]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.filiprychetsky.cz/rooibos-africka-vasen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Shui hsien (Vodní víla)</title>
		<link>http://www.filiprychetsky.cz/shui-hsien/</link>
		<comments>http://www.filiprychetsky.cz/shui-hsien/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 14:32:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Maya</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recenze čajů]]></category>
		<category><![CDATA[Čaj]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.filiprychetsky.cz/?p=1210</guid>
		<description><![CDATA[<p>Charakteristika Shui hsien, neboli Vodní víla, je jeden z&#160;nejznámějších polozelených oolongů. Pro některé to znamená, že Vás povzbudí. Já osobně jsem ho konzumovala večer a usnutí mě nedělalo problém. Shui hsien &#8211; převzato z&#160;fantasyobchod&#173;.cz Příprava V&#160;tomto případě jsem si vypůjčila text e-čajovny, kde o&#160;přípravě oolongu píší: Obecně se doporučuje zalévat co nejvíce horkou vodou. Měl [...]</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<h2>Charakteristika</h2>

<p>Shui hsien, neboli Vodní víla, je jeden z&#160;nejznámějších
polozelených oolongů. Pro některé to znamená, že Vás povzbudí. Já
osobně jsem ho konzumovala večer a usnutí mě nedělalo problém.</p>

<p align="center"><img class="aligncenter size-full wp-image-1217"
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2010/02/vila.jpg"
alt="Vodní víla - čaj" width="300" height="300" /></p>

<p align="center">Shui hsien &#8211; převzato z&#160;<a
href="http://www.fantasyobchod.cz/images/vila.jpg"
target="_blank" rel="lightbox[1210]">fantasyobchod&#173;.cz</a></p>

<h2>Příprava</h2>

<p>V&#160;tomto případě jsem si vypůjčila text <a
href="http://www.e-cajovna.net/oolong">e-čajovny</a>, kde o&#160;přípravě
oolongu píší:</p>

<blockquote>Obecně se doporučuje zalévat co nejvíce horkou vodou. Měl by se
vkládat do vyhřáté konvičky. Lístky se opláchnou a spaří prvním
zalitím, nálev se pak vylije. Doba louhování závisí na druhu oolongu, při
následujících nálevech se postupně prodlužuje, vždy asi o&#160;15 &#8211;
30&#160;vteřin. Konvičku bychom měli pokaždé celou vyprázdnit. Důležité
je také nezapomenout lístky v&#160;konvičce zalít, aby nevychladly. Možné
je také konvičku občas přelít teplou vodou, a tak udržet
teplotu.</blockquote>

<h2>Barva</h2>
Karamelově hnědá až hnědozlatá.
<p align="center"><img class="aligncenter size-medium wp-image-1216"
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2010/02/vila_barva-300x267.jpg"
alt="Vodní víla - barva" width="300" height="267" /></p>

<p align="center">Barva čaje, převzato z&#160;<a
href="http://www.probuzenyslon.cz/files/prosinec_novo/23.jpg"
target="_blank" rel="lightbox[1210]">probuzenyslon&#173;.cz</a></p>

<h2>Vůně</h2>

<p>O&#160;tomto čaji se hovoří v&#160;souvislosti s&#160;vůni ořechů a já
to mohu jen potvrdit. Vůně sladká, příjemná, připomínající tyto
plody.</p>

<h2>Chuť</h2>

<p>Byla jsem vílou okouzlena. Její jemná nasládlá chuť se doslova
rozplývá na jazyku. Poznáte i&#160;příchuť zmíněných oříšků, která
Vám zůstane v&#160;ústech ještě dlouho po napití.</p>

<h2>Kdy ho pít</h2>

<p>Díky své jemnosti ho můžete pít v&#160;jakoukoliv denní i&#160;roční
dobu. Já doporučuji si tento nápoj vychutnat v&#160;klidné a příjemné
atmosféře. Nikdy totiž nezapomínejte na to, že prostředí a společnost
ovlivňují Váš dojem z&#160;chuti čaje.</p>

<h2>Celkový dojem</h2>

<p>Byla jsem velmi překvapena krásnou vůní, jemnou nasládlou chutí a
zároveň přijatelnou cenou. V&#160;čajovně v&#160;Mariánských Lázních
mě konvička přišla na 55,&#8211;Kč.</p>

<p><em>Tuto recenzi Vám připravila a čajík vypila <a
href="http://www.filiprychetsky.cz/author/maya">Maya</a></em></p>

<p><em>Chceš se také podělit se svými čajovými zážitky a obohatit tak
čajovou kulturu? <a href="http://www.filiprychetsky.cz/o-mne/kontakt/">Ozvi
se</a> a jistě se dohodneme. Cesta čaje je všem otevřena&#8230;</em></p>
<img src="http://www.filiprychetsky.cz/?ak_action=api_record_view&id=1210&type=feed" alt="" />]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.filiprychetsky.cz/shui-hsien/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Čajové pochutnání v Taiji Akademii Vás naučí děkovat za čaj i beze slov</title>
		<link>http://www.filiprychetsky.cz/cajove-pochutnani-taiji-akademie/</link>
		<comments>http://www.filiprychetsky.cz/cajove-pochutnani-taiji-akademie/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 20 Jan 2010 17:40:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Filip</dc:creator>
				<category><![CDATA[Výběr]]></category>
		<category><![CDATA[Zážitky]]></category>
		<category><![CDATA[Čaj]]></category>
		<category><![CDATA[Kultura]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.filiprychetsky.cz/?p=1139</guid>
		<description><![CDATA[<p>V&#160;pátek jsem se zúčastnil příjemného čajového posezení v&#160;Riegrových sadech v&#160;Praze. Ne, nelekejte se, nešlo o&#160;večerní seanci s&#160;přimrzlým pozadím na lavičce s&#160;termoskou zabořenou ve sněhu. Až takový blázen nejsem. Kamarád, který se věnuje Taiji, mne pozval na čajové posezení v&#160;místní sokolovně, kde sídlí Taiji Akademie, která kromě svého hlavního řemesla také veřejně pořádá čajová posezení. A&#160;protože [...]</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<p>V&#160;pátek jsem se zúčastnil příjemného čajového posezení
v&#160;Riegrových sadech v&#160;Praze. Ne, nelekejte se, nešlo
o&#160;večerní seanci s&#160;přimrzlým pozadím na lavičce s&#160;termoskou
zabořenou ve sněhu. Až takový blázen nejsem. Kamarád, který se věnuje
Taiji, mne pozval na čajové posezení v&#160;<a
href="http://www.mapy.cz/#mm=ZP@sa=s@st=s@ssq=SoKool" target="_blank">místní
sokolovně</a>, kde sídlí <a href="http://www.taiji.cz" target="_blank">Taiji
Akademie</a>, která kromě svého hlavního řemesla také veřejně pořádá
čajová posezení. A&#160;protože to byl bezva večer, rozhodl jsem se, že
vám o&#160;mém zážitku poreferuji.</p>

<p align="right"><span id="more-1139"></span></p>

<p>Možná si řeknete, proč za čajem chodit do nějaké sokolovny, když je
v&#160;republice plno hezkých čajoven. Inu, cesta čaje je dlouhá a než jí
dovršíte, i&#160;ta méně nápadná čajová chýše může skýtat
hodnotnější zážitek. Protože je 太極拳 (doufám, že jsem to napsal
dobře, má to být Taiji) staré čínské bojové umění, lidé, kteří
pořádají takovýto dýchánek, budou mít k&#160;čajové kultuře jistě
blíže než klasický zpomalený čajař z&#160;čajovny U&#160;dvou šálků.
Navíc dostanete ochutnat čajík kupovaný v&#160;Číně a to se za
100&#160;Kč, které za večer utratíte, rozhodně vyplatí. Uvidíte čínský
způsob přípravy čaje zvaný kung-fu nebo-li Gong-fu cha a dozvíte se plno
zajímavých informací.</p>

<p>Malá místnost, která je za normálních okolností určena ke cvičení,
se decentní úpravou přeměnila v&#160;čajový koutek. Nic extravagantního,
žádné přešperkované ozdoby. Sesličky či polštářky na zemi, uprostřed
bambusový stolek s&#160;miskami a konvičkou, se židlí pro vrchního
čajaře, příjemná hudba a vůně a sem tam pár čínských drobností. Už
jen abych ochutnal čaj, říkal jsem si v&#160;duchu.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2010/01/IMAG0034-166x300.jpg"
alt="čajová místnost" title="čajová místnost" width="166" height="300"
class="aligncenter size-medium wp-image-1141" /></div>

<p>Když se místnost naplnila asi patnácti osobami, dorazil i&#160;pán
(říkejme mu třeba <a href="http://www.taiji.cz/treneri/petr-donat/"
target="_blank">Petr Donát</a>), který nám připravil lahodný čaj. Byl to
kamarádův trenér. Po chvíli poslouchání mi došlo, že má čaj opravdu
velmi rád, a tak jsem byl rád, že je rád, a že bude čaj připraven
s&#160;láskou a šetrností.</p>

<p>Čaj, který jsme pili, byl mix <a href="http://cs.wikipedia.org/wiki/Puerh"
target="_blank">Pu-Erhu</a> a <a
href="http://caj.pozitek.cz/cinsky-caj/jasminovy-caj/" target="target"
blank="blank">jasmínového čaje</a>. Čajový mág konvičku pěkně
napěchoval a dal nám přivonět ke spařeným lístkům &#8211; voněly
nádherně po jasmínu. Při prvním nálevu jsem měl pocit, že piji
hutnější jasmín. Na kamaráda čaj zapůsobil a s&#160;pokřiveným
úsměvem mumlal něco o&#160;ovocných čajích a cukru. S&#160;dalšími
nálevy se ale čaj proměňoval v&#160;klasický zemitý Pu-Erh, což bylo na
čaji opravdu úžasné.</p>

<p>Mezi nálevy jsme se dozvěděli mnoho zajímavostí z&#160;čínské kultury
&#8211; od počítání na rukách, přes picí hry jeho mistra Taiji. Pro mne
ale byla asi nejpřínosnější informace týkající se děkování čaje beze
slov. Chcete-li Číňanovi poděkovat za dobrý čaj, stačí prý dvakrát
poklepat skrčeným ukazováčkem a prostředníčkem o&#160;stůl. Procvičit
si to můžete například v&#160;<a href="http://www.teanet-cn.cz/">čajovém
klubu Cha Dao</a>, což je čajovna, kterou mohu vřele doporučit.</p>

<p>Po vypití asi dvanácti nálevů jsme si ještě chvíli povídali a pak se
všichni rozloučili. Musím říci, že to byl opravdu příjemný večer ve
stylovém místě, s&#160;přátelskou atmosférou a kvalitním čajem. Jsem
zase o&#160;něco chytřejší a byl čas si v&#160;klidu popovídat
s&#160;kamarádem. Myslím, že takhle by čajové &#8222;dýchánky&#8220;
měly vypadat. Doufám, že se mi brzy poštěstí zase do Taiji Akademie
zavítat &#8211; na příští večer prý bude připravena &#8222;nějaká
specialitka&#8220; a při těchto slovech jsem zpozoroval šibalský úsměv
našeho hostitele.</p>

<p>Pokud byste chtěli vyrazit za čajovou kulturou do Taiji Akademie, můžete
navštívit <a href="http://www.taiji.cz" target="_blank">jejich stránky</a>
či přímo <a
href="http://www.taiji.cz/2009/10/cinsky-cajovy-obrad-v-taiji-akademii/"
target="_blank">odkaz na související článek</a>, kde se dozvíte termíny
konání a kde sokolovnu najdete.</p>

<p>Příští posezení se koná 29.1. od 19:30 a já tam možná budu také.
<img class="smiley"
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif"
alt=";-)" /></p>
<img src="http://www.filiprychetsky.cz/?ak_action=api_record_view&id=1139&type=feed" alt="" />]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.filiprychetsky.cz/cajove-pochutnani-taiji-akademie/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Filipovo pokušení (silvestrovská pytlíková recenze)</title>
		<link>http://www.filiprychetsky.cz/filipovo-pokuseni/</link>
		<comments>http://www.filiprychetsky.cz/filipovo-pokuseni/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 31 Dec 2009 16:34:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Filip</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recenze čajů]]></category>
		<category><![CDATA[Čaj]]></category>
		<category><![CDATA[Legrace]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.filiprychetsky.cz/?p=1117</guid>
		<description><![CDATA[<p>Je poslední den v&#160;roce 2009. Lidé se veselí a těší se na uvítání roku nového. Někteří jej uvítají na záchytce, jiní v&#160;poklidu dojídají zbylé cukroví a popíjejí alkoholické pitivo. Atmosféra toť tradiční. Co ale lidé, kteří jsou nemocní, berou antibiotika či alkohol nemohou? Co potom pít? Jednoznačně lahodný čaj v&#160;pohodové atmosféře přátel nebo rodinného kruhu. [...]</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<!--texy-->
<p>Je poslední den v&#160;roce 2009. Lidé se veselí a těší se na
uvítání roku nového. Někteří jej uvítají na záchytce, jiní
v&#160;poklidu dojídají zbylé cukroví a popíjejí alkoholické pitivo.
Atmosféra toť tradiční. Co ale lidé, kteří jsou nemocní, berou
antibiotika či alkohol nemohou? Co potom pít? Jednoznačně lahodný čaj
v&#160;pohodové atmosféře přátel nebo rodinného kruhu. A&#160;protože je
poslední den v&#160;roce, rozhodl jsem se náš seriál pytlíkových
čajových recenzí zakončit ve velkém stylu.</p>

<p aling="right"><span id="more-1117"></span></p>

<p><strong>Teplota vody</strong>:100 °C
<br /><strong>Mácháme</strong> 10&#160;min</p>

<hr />

<h2>Charakteristika</h2>

<p>Dnes jsem vybral speciální čaj, který se u&#160;nás ani neprodává.
Sehnat několik gramů tohoto nápoje od čínských mnichů je pro Evropana
téměř zázrak, nicméně mám dobré kontakty a díky mému hlavnímu
zaměstnavateli řediteli Zeměkoule se mi podařilo získat lahodnou
pytlíkovou formu. Riskovat válečný konflikt s&#160;domordci, kteří Váš
propíchnou hůlkama a přitom budou spokojeně ujídat z&#160;misky rýže,
jsem nechtěl &#8211; i&#160;pytlíkový čaj této sorty je tím nejlepším
čajem u&#160;nás mezi sypanými.</p>

<p>V&#160;rámci utajení tohoto speciálně vyšlechtěného čaje jsem mu
musel dát jiné jméno &#8211; Filipovo pokušení. Věřím, že mi prominete.
Dobrá zpráva je, že mám ještě několik pytlíků v&#160;zásobě a prvním
třem, kteří sem napíší, je ochotně daruji. Takový jsem laskavý!</p>

<p>Ale pojďme si jej představit. Jedná se o&#160;žlutý čínský
práškový čaj &#8211; to už je samo o&#160;sobě nezvyklá kombinace.
Ručně svinuté lístky se pro pytlíkové účely drtí na ty nejjemnější
zrnka, až vznikne tak jemný prach, že jej skoro nelze spatřit. Jen při
rozbřesku slunce, když pytlík nakloníte pod úhlem 36&#160;stupňů. Mniši
jej pijí kvůli soustředění potřebné k&#160;hluboké meditaci zvané
<em>Chang Thangh</em>.</p>

<div><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100688.jpg"
rel="lightbox"><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100688-215x300.jpg"
alt="Filipovo pokušení" title="Filipovo pokušení" width="215" height="300"
class="aligncenter size-medium wp-image-1120" /></a></div>

<h2>Vůně před zalitím</h2>

<p>Jemný prášek čaje není téměř cítit. Protože se čaj balí přímo
do speciálního pergamenu, můžeme cítit prastaré doby velkolepé čínské
říše.</p>

<div><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100691.jpg"
rel="lightbox"><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100691-200x300.jpg"
alt="Čaj v hrnečku před zalitím" title="Čaj v hrnečku před zalitím"
width="200" height="300" class="aligncenter size-medium wp-image-1123"
/></a></div>

<p>Čaj zaléváme o&#160;teplotě 100°C a louhujeme pak 15&#160;minut nebo
déle, dokud se pytlík zcela nerozpustí.</p>

<div><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100692.jpg"
rel="lightbox"><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100692-300x200.jpg"
alt="Louhování" title="Louhování" width="300" height="200"
class="aligncenter size-medium wp-image-1124" /></a></div>

<h2>Barva</h2>

<p>Barva čaje je jemně žlutá až průzračná.</p>

<div><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100693.jpg"
rel="lightbox"><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100693-300x200.jpg"
alt="Barva" title="Barva" width="300" height="200"
class="aligncenter size-medium wp-image-1125" /></a></div>

<h2>Vůně po zalití</h2>

<p>Vůně je lehce papírová a zvláštně podmanivá &#8211; věřím, že už
samotné aroma dostává mnichy do jakéhosi transu.</p>

<h2>Chuť</h2>

<p>Čaj je velmi hutný se zakulacenou chutí, která zůstává ještě
několik dní na jazyku. Nevím, k&#160;čemu jí přirovnat, nikdy jsem nic
podobného nepil. Zkuste si vzít papírový pytlík a chvíli ho žužlat a
možná, že se chutí přiblížíte.</p>

<h2>Dochucení</h2>

<p>Nikdy a za žádných okolností nedochucovat!</p>

<h2>Zvláštnosti, zajímavosti</h2>

<p>Jak jsem již řekl v&#160;průběhu recenze, čaj si dávají čínští
mniši pro speciální meditační účely. Rozhodně by jej neměly pít děti
ani čajoví začátečníci. Je pro odvážné a smělé milce, kteří se
nebojí experimentovat a chtějí poznat nové účinky této čínské
speciality.</p>

<h2>Denní doba a k&#160;čemu jej pít</h2>

<p>Čaj pijeme večer a vždy nejméně ve dvou, abychom mohli porovnat účinky
tohoto pytlíkového nápoje. Na každého může působit jinak.</p>

<h2>Závěrem</h2>

<p>Myslím, že už není co dodat. Pro první tři smělé jedince, kteří sem
napíší, připravím pytlík a doručím na své náklady.</p>

<p>Touto recenzí také končí náš seriál o&#160;pytlíkových čajích.
V&#160;roce 2010&#160;budou už jen sypané čaje a proto, pokud chcete, abych
recenzoval Váš oblíbený čaj, napište klidně sem pod článek. Všechny
čaje z&#160;adventního kalendáře jsem rozhodně nepopsal &#8211; některé
se totiž opakovaly a nebo se jednalo o&#160;příšerné chuťové kombinace.
Věřím ale, že mi tento malý vroubek odpustíte. Beztak bych na tyto čaje
nenavnadil.</p>

<p>Rád bych Vám závěrem popřál klidný konec tohoto roku a šťastný rok
2010. Pijte dnes, co chcete a pro ty z&#160;Vás, kterým by zítra bylo
špatně, doporučuji půl litr černého horkého čaje a vymačkat čtvrtku
citronu. Přidat cukr dle potřeby. Čaj probere a vitamín C odbourává
alkohol v&#160;krvi. I&#160;já si jej zítra možná dám.</p>

<p><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100687.jpg"
rel="lightbox"><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100687-300x233.jpg"
alt="Čajíky" title="Čajíky" width="300" height="233"
class="aligncenter size-medium wp-image-1119" /></a> <em>Hezký večer a klidnou
dobrou noc s&#160;šálkem čehokoliv, ale čaje zvlášť!</em></p>

<a href='http://www.filiprychetsky.cz/filipovo-pokuseni/p1100687/' title='Čajíky'><img width="150" height="150" src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100687-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="Čajíky" title="Čajíky" /></a>
<a href='http://www.filiprychetsky.cz/filipovo-pokuseni/p1100688/' title='Filipovo pokušení'><img width="150" height="150" src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100688-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="Filipovo pokušení" title="Filipovo pokušení" /></a>
<a href='http://www.filiprychetsky.cz/filipovo-pokuseni/p1100689/' title='opravdu &quot;pytlíkový&quot; čaj'><img width="150" height="150" src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100689-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="opravdu &quot;pytlíkový&quot; čaj" title="opravdu &quot;pytlíkový&quot; čaj" /></a>
<a href='http://www.filiprychetsky.cz/filipovo-pokuseni/p1100690/' title='opravdu &quot;pytlíkový&quot; čaj'><img width="150" height="150" src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100690-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="opravdu &quot;pytlíkový&quot; čaj" title="opravdu &quot;pytlíkový&quot; čaj" /></a>
<a href='http://www.filiprychetsky.cz/filipovo-pokuseni/p1100691/' title='Čaj v hrnečku před zalitím'><img width="150" height="150" src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100691-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="Čaj v hrnečku před zalitím" title="Čaj v hrnečku před zalitím" /></a>
<a href='http://www.filiprychetsky.cz/filipovo-pokuseni/p1100692/' title='Louhování'><img width="150" height="150" src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100692-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="Louhování" title="Louhování" /></a>
<a href='http://www.filiprychetsky.cz/filipovo-pokuseni/p1100693/' title='Barva'><img width="150" height="150" src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100693-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="Barva" title="Barva" /></a>

<h3>Související články</h3>

<p><a href="http://www.filiprychetsky.cz/divoka-tresen/">Divoká třešeň
(pytlíková recenze)</a>
<br /><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/cajovy-adventni-kalendar-paradni-napad-jak-potesit-osoby-blizke/">Čajový
adventní kalendář – parádní nápad, jak potěšit osoby blízké</a>
<br /><a href="http://www.filiprychetsky.cz/tag/recenze-caju/">Zobrazit všechny
recenze&#8230;</a></p>
<img src="http://www.filiprychetsky.cz/?ak_action=api_record_view&id=1117&type=feed" alt="" />]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.filiprychetsky.cz/filipovo-pokuseni/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Divoká třešeň (pytlíková recenze)</title>
		<link>http://www.filiprychetsky.cz/divoka-tresen/</link>
		<comments>http://www.filiprychetsky.cz/divoka-tresen/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 30 Dec 2009 19:12:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Filip</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recenze čajů]]></category>
		<category><![CDATA[Čaj]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.filiprychetsky.cz/?p=1102</guid>
		<description><![CDATA[<p>Pomalu ale jistě jdeme do finále. Předposlední pytlíkovou recenzí je čaj s&#160;názvem Divoká třešeň. Teplota vody: 100°C Mácháme 3 &#8211; 4&#160;min Charakteristika Divoká třešeň je, stejně jako včerejší nepovedená tekutina, čajem černým neznámé sorty ovoněný o&#160;třešňové aroma. Mohla by to být dobrá kombinace. Už jsem jednou pil divokou višeň, což byl japonský zelený čaj Bancha [...]</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<p>Pomalu ale jistě jdeme do finále. Předposlední pytlíkovou recenzí je
čaj s&#160;názvem Divoká třešeň.</p>

<p aling="right"><span id="more-1102"></span></p>

<p><strong>Teplota vody</strong>: 100°C
<br /><strong>Mácháme</strong> 3 &#8211; 4&#160;min</p>

<hr />

<h2>Charakteristika</h2>

<p>Divoká třešeň je, stejně jako <a
href="http://www.filiprychetsky.cz/karamel-se-smetanou/">včerejší nepovedená
tekutina</a>, čajem černým neznámé sorty ovoněný o&#160;třešňové
aroma. Mohla by to být dobrá kombinace. Už jsem jednou pil divokou višeň,
což byl japonský zelený čaj Bancha a ten patřil mezi mé oblíbené.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/tresen.jpg"
alt="Divoká třešeň" title="Divoká třešeň" width="141" height="160"
class="aligncenter size-full wp-image-1103" /></div>

<h2>Vůně před zalitím</h2>

<p>Po přivonění cítím příjemnou třešňovou &#8211; možná spíše
višňovou vůni. Těžko říct. Každopádně cítím to, co bych očekával,
a to je dobře.</p>

<h2>Barva</h2>

<p>Po vylouhování sáčku se nám tekutina zabarvila do velmi hnědé až
černé barvy podobné <a href="http://www.filiprychetsky.cz/earl-grey/">Earl
Greyi</a>.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/tresen-barva.jpg"
alt="Třešeň - barva" title="Třešeň - barva" width="448" height="299"
class="aligncenter size-full wp-image-1104" /></div>

<h2>Vůně po zalití</h2>

<p>Čaj po zalití překvapivě moc nevoněl. Teprve, až když jsem se
přiblížil ústy, ucítil jsem jemnou vůni třešní.</p>

<h2>Chuť</h2>

<p>Myslím, že čaj by to byl dobrý, kdyby všechny složky chuti byly na
správném místě. Bylo poznat, že piji černý čaj, bylo poznat, že je
ovoněný třešní, ale možná až příliš málo. Obě chuti se vzájemně
bijí, jako kdyby spolu bojovaly. Výsledkem je pak nevýrazná chuť, ani
hořká, ani sladká, zůstává na patře.</p>

<h2>Dochucení</h2>

<p>Myslím, že čaji chybí intenzivnější ovocná chuť. A&#160;proto bych
do ní snad doporučil přidat lžičku třešňového a nebo višňového
sirupu. Bohužel však žádný takový nemám na skladě.</p>

<h2>Denní doba a k&#160;čemu jej pít</h2>

<p>Čaj se dá pít kdykoliv. Já jsem si ho dal po obědě a souhlasil jsem
sám se sebou, že by se mohl hodit k&#160;dezertu, nejlépe višňovému či
ovocnému koláči, protože jsem na něj dostal velkou chuť. Nakonec jsem jí
přebil chipsy.</p>

<h2>Závěrem</h2>

<p>Divoká třešeň má dobrý nápad &#8211; kombinace čaje s&#160;tímto
ovocem se může vydařit, ale za předpokladu, že se nešetří ovocem či
aroma. Tady k&#160;tomu bohužel došlo. Koneckonců to u&#160;pytlíkových
čajů můžeme čekat. A&#160;tak doporučuji koupit sypaný čaj, který by
mohl být lepší.</p>

<p>Zítra se podíváme na poslední pytlíkovou recenzi, čímž uzavřeme
tento seriál a zároveň rok 2009.</p>

<h3>Související články</h3>

<p><a href="http://www.filiprychetsky.cz/karamel-se-smetanou/">Karamel se
smetanou (pytlíková recenze)</a>
<br /><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/cajovy-adventni-kalendar-paradni-napad-jak-potesit-osoby-blizke/">Čajový
adventní kalendář – parádní nápad, jak potěšit osoby blízké</a>
<br /><a href="http://www.filiprychetsky.cz/tag/recenze-caju/">Zobrazit všechny
recenze&#8230;</a></p>
<img src="http://www.filiprychetsky.cz/?ak_action=api_record_view&id=1102&type=feed" alt="" />]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.filiprychetsky.cz/divoka-tresen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Karamel se smetanou (pytlíková recenze)</title>
		<link>http://www.filiprychetsky.cz/karamel-se-smetanou/</link>
		<comments>http://www.filiprychetsky.cz/karamel-se-smetanou/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 29 Dec 2009 20:00:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Filip</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recenze čajů]]></category>
		<category><![CDATA[Čaj]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.filiprychetsky.cz/?p=1088</guid>
		<description><![CDATA[<p>No to jsem si dal. Tak tento čaj už nechci nikdy nikdy pít! Toto je opravdu ten nejtragičtější nápoj, co jsem kdy pil a skutečně není šálkem mého čaje. Ale recenze je recenze, tak s &#8222;chutí&#8220; do toho! Teplota vody: 100°C Mácháme 3&#160;min Charakteristika Náš dnešní vzorek je z&#160;rodiny černých čajů s&#160;příměsí karemelu a smetany. [...]</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<p>No to jsem si dal. Tak tento čaj už nechci nikdy nikdy pít! Toto je
opravdu ten nejtragičtější nápoj, co jsem kdy pil a skutečně není
šálkem mého čaje. Ale recenze je recenze, tak s &#8222;chutí&#8220; do
toho!</p>

<p aling="right"><span id="more-1088"></span></p>

<p><strong>Teplota vody</strong>: 100°C
<br /><strong>Mácháme</strong> 3&#160;min</p>

<hr />

<h2>Charakteristika</h2>

<p>Náš dnešní vzorek je z&#160;rodiny černých čajů s&#160;příměsí
karemelu a smetany. Jakkoliv se zdá být kombinace zajímavá, musím říci,
že v&#160;čaji to nechutná až tak dobře. Možná, že by samotný
karamelový nápoj se smetanou byl lepší. Vezmu to tedy stručně, jasně a
přehledně.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/karamel.jpg"
alt="karamel&amp;smetana" title="karamel&amp;smetana" width="235" height="272"
class="aligncenter size-full wp-image-1089" /></div>

<h2>Vůně před zalitím</h2>

<p>Pytlík je hezky cítit po karamelu, to jsem se ještě chvilku těšil. Co
však přišlo pak?</p>

<h2>Barva</h2>

<p>Tmavě hnědá a teď pozor: kalná barva! Jakmile někdy uvidíte čaj
s&#160;kalem, ruce pryč. Ne snad, že by se Vám udělalo špatně po vypití,
ale obvykle to nebude ten nejlepší čaj, který se vyrobil.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/P1100669.jpg"
alt="karamel - barva" title="karamel - barva" width="448" height="299"
class="aligncenter size-full wp-image-1091" /></div>

<h2>Vůně po zalití</h2>

<p>Čekal jsem, že se zintenzivní vůně karamelu, ale kdepak. Aroma bylo
nevýrazné, vytracené, karamel nerozeznatelný.</p>

<h2>Chuť</h2>

<p>Chuť nejasná, až zvláštní. Něměl jsem pocit, že bych pil čaj, ale
nějaký nepovedený patok s&#160;divnou vůní a kalem na dně.</p>

<h2>Dochucení</h2>

<p>Většinou doporučuji čaje nedochucovat, ale u&#160;tohoto nápoje
nešetřme čímkoliv, co najdeme v&#160;ledničce. Můžeme také zvolit
postupné přilévání vody tak dlouho, až se šálek čaje změní
v&#160;lahodnou vodu.</p>

<h2>Zvláštnosti, zajímavosti</h2>

<p>Po vychlazení můžeme nápoj použít k&#160;zalití Vašich květin.</p>

<h2>Denní doba a k&#160;čemu jej pít</h2>

<p>V&#160;jakoukoliv denní a noční dobu po smrti a pokud ten dotyčný (á)
pil (a) někdy kvalitní čaj, existuje jistá šance na zmrtvýchvstání.
Chcete-li způsobit degeneraci Vašich chuťových pohárků, pak jej pijte od
rána do večera.</p>

<h2>Závěrem</h2>

<p>Čaj mne velmi zklamal. Nečekal jsem, že to bude až tak strašné.
Takovýto nápoj bych si nepořídil asi ani v&#160;sypané podobě.</p>

<h3>Související články</h3>

<p><a href="http://www.filiprychetsky.cz/matovy-caj/">Mátový čaj (pytlíková
recenze)</a>
<br /><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/cajovy-adventni-kalendar-paradni-napad-jak-potesit-osoby-blizke/">Čajový
adventní kalendář – parádní nápad, jak potěšit osoby blízké</a>
<br /><a href="http://www.filiprychetsky.cz/tag/recenze-caju/">Zobrazit všechny
recenze&#8230;</a></p>
<img src="http://www.filiprychetsky.cz/?ak_action=api_record_view&id=1088&type=feed" alt="" />]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.filiprychetsky.cz/karamel-se-smetanou/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Mátový čaj (pytlíková recenze)</title>
		<link>http://www.filiprychetsky.cz/matovy-caj/</link>
		<comments>http://www.filiprychetsky.cz/matovy-caj/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 28 Dec 2009 22:46:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Filip</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recenze čajů]]></category>
		<category><![CDATA[Čaj]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.filiprychetsky.cz/?p=1076</guid>
		<description><![CDATA[<p>Všechny pytlíkové recenze se doposud týkaly ovocných, či černých a zelených čajů. Dnes se podíváme na bylinky a sice na mátový čaj. Teplota vody: 100°C Mácháme 8 &#8211; 12&#160;min Charakteristika Mátový čaj je bylinkový odvar z&#160;máty peprné, kterou alkoholici znají s&#160;mojita. Má blahodárné účinky na žaludek a intenzivně voní. A&#160;to se odráží i&#160;v čaji. Dnes [...]</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<p>Všechny pytlíkové recenze se doposud týkaly ovocných, či černých a
zelených čajů. Dnes se podíváme na bylinky a sice na mátový čaj.</p>

<p aling="right"><span id="more-1076"></span></p>

<p><strong>Teplota vody</strong>: 100°C
<br /><strong>Mácháme</strong> 8 &#8211; 12&#160;min</p>

<hr />

<h2>Charakteristika</h2>

<p>Mátový čaj je bylinkový odvar z&#160;máty peprné, kterou alkoholici
znají s&#160;<a href="http://cs.wikipedia.org/wiki/Mojito"
target="_blank">mojita</a>. Má blahodárné účinky na žaludek a intenzivně
voní. A&#160;to se odráží i&#160;v čaji. Dnes se na jednotlivé
charakteristiky podíváme velmi podrobně, protože takový čaj nelze jen tak
&#8222;přejít.&#8220;</p>

<div><img src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/mata.jpg"
alt="Máta" title="Máta" width="235" height="265"
class="aligncenter size-full wp-image-1078" /></div>

<h2>Vůně před zalitím</h2>

<p>Vůně je taková&#8230;jak jsou ta správná slova: aha! Mátová a
peprmintová.</p>

<h2>Barva</h2>

<p>Hnědá se zeleným zbarvením máty na okrajích šálku.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/mata_barva.jpg"
alt="Máta - barva" title="Máta - barva" width="448" height="311"
class="aligncenter size-full wp-image-1079" /></div>

<h2>Vůně po zalití</h2>

<p>Mátová.</p>

<h2>Chuť</h2>

<p>Chutná to jako máta.</p>

<h2>Dochucení</h2>

<p>Určitě ne a pokud přece ano, tak čerstvé lístky máty.</p>

<h2>Zvláštnosti, zajímavosti</h2>

<p>Máta uklidňuje podrážděný žaludek. Kromě alkoholického mojita se dá
vyrobit i&#160;výborné <a
href="http://www.filiprychetsky.cz/cajove-koktejly-paradni-osvezeni-v-horku/">čajové
panenské mojito</a>.</p>

<h2>Denní doba a k&#160;čemu jej pít</h2>

<p>Kdykoliv, po těžkém obědě se jistě také bude hodit.</p>

<h2>Závěrem</h2>

<p>Ať žije máta!</p>

<h3>Související články</h3>

<p><a href="http://www.filiprychetsky.cz/jablko-se-skorici/">Jablko se skořicí
(pytlíková recenze)</a>
<br /><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/cajovy-adventni-kalendar-paradni-napad-jak-potesit-osoby-blizke/">Čajový
adventní kalendář – parádní nápad, jak potěšit osoby blízké</a>
<br /><a href="http://www.filiprychetsky.cz/tag/recenze-caju/">Zobrazit všechny
recenze&#8230;</a></p>
<img src="http://www.filiprychetsky.cz/?ak_action=api_record_view&id=1076&type=feed" alt="" />]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.filiprychetsky.cz/matovy-caj/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Jablko se skořicí (pytlíková recenze)</title>
		<link>http://www.filiprychetsky.cz/jablko-se-skorici/</link>
		<comments>http://www.filiprychetsky.cz/jablko-se-skorici/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 27 Dec 2009 15:31:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Filip</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recenze čajů]]></category>
		<category><![CDATA[Čaj]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.filiprychetsky.cz/?p=1064</guid>
		<description><![CDATA[<p>Včerejší recenzí jsme se podívali na ostrov Srí Lanka. Dnes se podíváme do jablečného sadu a čaj si okořeníme trochou skořice. Teplota vody: 100°C Mácháme 6 &#8211; 8&#160;min Charakteristika Pokud byste někdy přišli do čajovny a nevěděli, jaký čaj si dát, patrně sáhnete na jeden z&#160;ovocných. A&#160;pakliže opravdu nevíte, zda vybrat babiččinu zahrádku, dědečkův hrad, [...]</p>
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<p><a href="http://www.filiprychetsky.cz/ceylon/">Včerejší recenzí</a> jsme
se podívali na ostrov Srí Lanka. Dnes se podíváme do jablečného sadu a
čaj si okořeníme trochou skořice.</p>

<p aling="right"><span id="more-1064"></span></p>

<p><strong>Teplota vody</strong>: 100°C
<br /><strong>Mácháme</strong> 6 &#8211; 8&#160;min</p>

<hr />

<h2>Charakteristika</h2>

<p>Pokud byste někdy přišli do čajovny a nevěděli, jaký čaj si dát,
patrně sáhnete na jeden z&#160;ovocných. A&#160;pakliže opravdu nevíte, zda
vybrat babiččinu zahrádku, dědečkův hrad, magický les či jiné podivné
názvy, které obvykle značí myšmaš chutí, s&#160;klidem můžete vybrat
jablko se skořicí. Je to ovocný čaj, který se hodí vždycky, když máte
žízeň a málo drobných v&#160;kapse. Pokud bych měl z&#160;ovocných volit,
pak se mi zdá právě tento zajímavou volbou a to jak u&#160;sypaných, tak
u&#160;pytlíkových.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/jabskor.jpg"
alt="Jablko a skořice" title="Jablko a skořice" width="235" height="274"
class="aligncenter size-full wp-image-1067" /></div>

<h2>Vůně před zalitím</h2>

<p>Po rozbalení jsem ucítil lehkou vůni skořice a hned jsem dostal chuť na
štrůdl. Ha há, ještě že ho doma máme!</p>

<h2>Barva</h2>

<p>Nálev tohoto čaje je tmavě červený, avšak na dno dohlédneme. Chcete-li
mít světlejší nálev, stačí louhovat 4&#8211;6 minut.</p>

<div><img
src="http://www.filiprychetsky.cz/wp-content/uploads/2009/12/jabskor_barva.jpg"
alt="Jablko a skořice - barva" title="Jablko a skořice - barva" width="448"
height="299" class="aligncenter size-full wp-image-1068" /></div>

<h2>Vůně po zalití</h2>

<p>Jakmile jsem lil vroucí vodu do hrnečku, okamžitě jsem ucítil pronikavou
vůni zelených jablek. Trochu mi to připomínalo jablečnou vodku, ale
s&#160;alkoholem čaj opravdu nemá nic společného. Mimochodem, do čaje nikdy
nelijte vodku, není to dobré. Rum ano, slivovici ano, ale vodku ne.</p>

<p>Po zalití se jablečná vůně velmi rychle vytratila, za to se objevila
skořice.</p>

<h2>Chuť</h2>

<p>Chuť je jablečná, čaj má říz po skořici. Na ovocný čaj překvapivě
jemně zakulacená a plná chuť.</p>

<h2>Dochucení</h2>

<p>Skořicově jablečný čaj bych rozhodně nedochucoval. Přišel mi sám
o&#160;sobě sladký dost. Přesto se může stát, že Vám to nesedne, a
v&#160;takovém případě bych přidal půl lžičky cukru.</p>

<h2>Zvláštnosti, zajímavosti</h2>

<p><strong>Skořice</strong> je podle <a
href="http://cs.wikipedia.org/wiki/Sko%C5%99ice">české wikipedie</a>
aromatická kůra skořicovníků, stálezelených tropických stromů. Je
i&#160;léčivá, vyrábí se z&#160;ní silice, tinktury, olej. Má kořenně
nasládlou chuť a příjemnou vůni, které jí dává zejména obsažená
sloučenina cinnamaldehyd. Působí na chuť k&#160;jídlu, celkově osvěžuje
a podporuje trávení.</p>

<p>Jednou takhle odpoledne ležel pan Newton pod stromem. Spadlo na něj jablko,
a tak vymyslel gravitaci. Jablko nastrouhal, usušil, přidal skořici a od té
doby nepil nic jiného, než tento lahodný nápoj.</p>

<h2>Denní doba a k&#160;čemu jej pít</h2>

<p>Jablko se skořicí bych rozhodně doporučil po obědě či ke svačině.
Tak například po kachničce s&#160;červeným zelím a knedlíkem je to ta
pravá volba. A&#160;nebo pivo, ale o&#160;tom až někdy jindy.</p>

<h2>Závěrem</h2>

<p>Ať už pil pan Newton jablečný čaj nebo nikoliv, rozhodně by i&#160;on
souhlasil, že je to velmi dobrý čaj, pokud zohledníme fakt, že se jedná
o&#160;ovocnou sortu. Rozhodně si jej zase někdy dám.</p>

<h3>Související články</h3>

<p><a href="http://www.filiprychetsky.cz/ceylon/">Ceylon (pytlíková
recenze)</a>
<br /><a
href="http://www.filiprychetsky.cz/cajovy-adventni-kalendar-paradni-napad-jak-potesit-osoby-blizke/">Čajový
adventní kalendář – parádní nápad, jak potěšit osoby blízké</a>
<br /><a href="http://www.filiprychetsky.cz/tag/recenze-caju/">Zobrazit všechny
recenze&#8230;</a></p>
<img src="http://www.filiprychetsky.cz/?ak_action=api_record_view&id=1064&type=feed" alt="" />]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.filiprychetsky.cz/jablko-se-skorici/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
