Tak jsem se dnes díval na svou evidenci čajů a říkal jsem si, zda bych už si reálně nemohl otevřít takovou malou čajovničku. No schválně se podívejte na přiloženou tabulku a řekněte sami (mimochodem, jste-li uživateli facebooku, můžete přidat komentář přímo u tabulky ;-) )

Na některé z těchto čajů bych rád udělal recenze. Také budu rád, když se do tabulky podíváte a řeknete mi, zda byste si vybrali a nebo vám v tabulce něco chybí, věřím, že ano, čajů je hodně. Budiž mi to třeba i inspirací pro další čajová posezení a nebo recenze.

A to je pro dnešek vše, pokud jsem vás nalákal na nějaký ten čaj, pak vám přeji dobré chutnání.

Chci vidět, jaké čaje má Filip doma

Filip 5 komentářů 23.05.2010

Dnes začněme malou konverzací. Kliknutím na obrázek si jí přečtete.

…Evžen se pousmál, neboť už znal příčinu toho, proč čaj Jaroušovi nechutnal. A pravděpodobně by svému kamarádovi odvětil, že se důvod dozví, když si přečte náš dnešní článek."

Pokračování…

Filip 1 komentář 24.04.2010

Složení

Rooibos (90%), aroma, květ chrpy, bodláku, slunečnice a růže.

Příprava

Připravila jsem si celou konvičku čaje v poměru 4 čajové lžičky na litr (vroucí) vody.

Barva

Oranžová až oranžově-hnědá.

Vůně

Všechny rooibosy mají svou příjemnou specifickou vůni, která je cítít i zde. K tomu se přidá tón květů, především nejvýraznější vůně růže.

Chuť

Chuť je lehká, příjemná a jemně nasládlá. V ústech však dlouho nezanechá žádný dozvuk.

Kdy ho pít

Tento rooibos je, co se vhodnosti pití týče, velmi univerzální. To znamená, že ho můžete pít kdykoliv.

Tip: Když Vám přijde návštěva, která není zrovna odborníkem na čaje, ale zároveň ji nechcete odbýt pouze černým pytlíkovým čajem, nabídněte rooibos. Určite neuděláte chybu.

Celkový dojem

Jeden z levnějších sypaných čajů (cena cca 25,–Kč) odpovídá své kvalitě. Jak už jsem se zmínila v Tipu pro Vás, lehký nadstandard, jenž si může dovolit mnoho lidí, ale nic pro experta, který si čaj chce více vychutnat.

Tuto recenzi Vám připravila a čajík vypila Maya

Chceš se také podělit se svými čajovými zážitky a obohatit tak čajovou kulturu? Ozvi se a jistě se dohodneme. Cesta čaje je všem otevřena…

Související články

Shui shien (Vodní víla)
Roiboos (pytlíková recenze)
Zobrazit všechny recenze…

Charakteristika

Shui hsien, neboli Vodní víla, je jeden z nejznámějších polozelených oolongů. Pro některé to znamená, že Vás povzbudí. Já osobně jsem ho konzumovala večer a usnutí mě nedělalo problém.

Vodní víla - čaj

Shui hsien – převzato z fantasyobchod­.cz

Příprava

V tomto případě jsem si vypůjčila text e-čajovny, kde o přípravě oolongu píší:

Obecně se doporučuje zalévat co nejvíce horkou vodou. Měl by se vkládat do vyhřáté konvičky. Lístky se opláchnou a spaří prvním zalitím, nálev se pak vylije. Doba louhování závisí na druhu oolongu, při následujících nálevech se postupně prodlužuje, vždy asi o 15 – 30 vteřin. Konvičku bychom měli pokaždé celou vyprázdnit. Důležité je také nezapomenout lístky v konvičce zalít, aby nevychladly. Možné je také konvičku občas přelít teplou vodou, a tak udržet teplotu.

Barva

Karamelově hnědá až hnědozlatá.

Vodní víla - barva

Barva čaje, převzato z probuzenyslon­.cz

Vůně

O tomto čaji se hovoří v souvislosti s vůni ořechů a já to mohu jen potvrdit. Vůně sladká, příjemná, připomínající tyto plody.

Chuť

Byla jsem vílou okouzlena. Její jemná nasládlá chuť se doslova rozplývá na jazyku. Poznáte i příchuť zmíněných oříšků, která Vám zůstane v ústech ještě dlouho po napití.

Kdy ho pít

Díky své jemnosti ho můžete pít v jakoukoliv denní i roční dobu. Já doporučuji si tento nápoj vychutnat v klidné a příjemné atmosféře. Nikdy totiž nezapomínejte na to, že prostředí a společnost ovlivňují Váš dojem z chuti čaje.

Celkový dojem

Byla jsem velmi překvapena krásnou vůní, jemnou nasládlou chutí a zároveň přijatelnou cenou. V čajovně v Mariánských Lázních mě konvička přišla na 55,–Kč.

Tuto recenzi Vám připravila a čajík vypila Maya

Chceš se také podělit se svými čajovými zážitky a obohatit tak čajovou kulturu? Ozvi se a jistě se dohodneme. Cesta čaje je všem otevřena…

Maya 1 komentář 10.02.2010

V pátek jsem se zúčastnil příjemného čajového posezení v Riegrových sadech v Praze. Ne, nelekejte se, nešlo o večerní seanci s přimrzlým pozadím na lavičce s termoskou zabořenou ve sněhu. Až takový blázen nejsem. Kamarád, který se věnuje Taiji, mne pozval na čajové posezení v místní sokolovně, kde sídlí Taiji Akademie, která kromě svého hlavního řemesla také veřejně pořádá čajová posezení. A protože to byl bezva večer, rozhodl jsem se, že vám o mém zážitku poreferuji.

Pokračování…

Filip 7 komentářů 20.01.2010

Je poslední den v roce 2009. Lidé se veselí a těší se na uvítání roku nového. Někteří jej uvítají na záchytce, jiní v poklidu dojídají zbylé cukroví a popíjejí alkoholické pitivo. Atmosféra toť tradiční. Co ale lidé, kteří jsou nemocní, berou antibiotika či alkohol nemohou? Co potom pít? Jednoznačně lahodný čaj v pohodové atmosféře přátel nebo rodinného kruhu. A protože je poslední den v roce, rozhodl jsem se náš seriál pytlíkových čajových recenzí zakončit ve velkém stylu.

Pokračování…

Pomalu ale jistě jdeme do finále. Předposlední pytlíkovou recenzí je čaj s názvem Divoká třešeň.

Pokračování…

No to jsem si dal. Tak tento čaj už nechci nikdy nikdy pít! Toto je opravdu ten nejtragičtější nápoj, co jsem kdy pil a skutečně není šálkem mého čaje. Ale recenze je recenze, tak s „chutí“ do toho!

Pokračování…

Všechny pytlíkové recenze se doposud týkaly ovocných, či černých a zelených čajů. Dnes se podíváme na bylinky a sice na mátový čaj.

Pokračování…

Včerejší recenzí jsme se podívali na ostrov Srí Lanka. Dnes se podíváme do jablečného sadu a čaj si okořeníme trochou skořice.

Pokračování…